Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka w Krośnie

„Kulinarny zawrót głowy” - to 14 poradników kulinarnych, które obowiązkowo powinny się znaleźć się na półce u każdego fana gotowania, także tego początkującego.
Dowiesz się z nich między innymi: jak upiec chleb, poznasz smaki kuchni regionalnej, przyprawy z całego świata, jak zrobić przetwory i dania mięsne oraz  nalewki i likiery z owoców domowej fermentacji. Sprawdź listę pewniaków w dziedzinie kulinarnych poradników, które zdradzają sekrety pysznych kuchni z całego świata oraz setki sprawdzonych przepisów kulinarnych na pożywne i zdrowe dania. Każda rekomendacja zawiera link odsyłający do danej publikacji w katalogu Integro.
Życzymy smacznego.





Wykaz rekomendowanych publikacji:

1.       Zapraszam do stołu : kuchnia Jerzego Knappe / Kwiecińska, Dorota (kulinaria), Chwilczyńska, Anna, Pilaszewska, Agnieszka (1965- ). - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2011
2.       183 przepisy siostry Anastazji / / Anastazja Pustelnik ; [wstęp Andrzej Kozioł]. - Kraków : "WAM", 2013
3.       123 sałatki i surówki siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; [wstęp Andrzej Kozioł]. -Kraków : "WAM" 2012
4.         153 przetwory i dania mięsne siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; [wstęp Andrzej Kozioł] / Pustelnik, Anastazja .  - Kraków : "WAM" 2015
5.       Desery : tylko sprawdzone przepisy / Bardi, Carla - Warszawa : "Imprint",2007
7.       Najlepsze na świecie zielone koktajle z owoców i warzyw : 101 przepisów na wyjątkowo smaczne, odżywcze, zdrowe i w stu procentach wegańskie smoothies / Russell, Tracy- Warszawa : "Mada", 2015
8.       Aromaty i przyprawy : ogniste, łagodne, orzeźwiające, ziemiste, aromatyczne, słodkie / Gerlach, Hans. - Bremen : MAK Verlag 2011
9.       Nalewki i likiery z domowego kredensu / Lewandowski, Wojciech.  - Poznań : Olimp Media, 2010
10.    Chleb : domowy wypiek / Fiedoruk, Andrzej (1957- ) .  - Bielsko-Biała, Wydawnictwo Dragon 2011
11.    Leksykon podkarpackich smaków : kulinarny przewodnik po regionie.  - Rzeszów : Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego 2012
12.   Zimowe gotowanie / Dobra Kuchnia / Szydłowska, Marta  - Bielsko-Biała, Wydawnictwo Dragon 2010
13.   143 przysmaki siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; [wstęp Andrzej Kozioł] / Pustelnik, Anastazja .  - Kraków : "WAM" 2018
14.   143 przysmaki siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; [wstęp Andrzej Kozioł] / Pustelnik, Anastazja .  - Kraków : "WAM" 2018